西宮でコーヒー豆を買うなら｜スペシャルティコーヒー専門店ゆげ焙煎所

兵庫県西宮市。いわずと知れた阪神甲子園球場をはじめ、毎年「福男選び」で盛り上がる西宮えびす神社、桜の名所100選に選定された夙川公園。賑やかだけど落ち着いた時間が流れるこの土地で、わたしたちは自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店として2013年に創業しました。

立ちのぼってはふっと消えていく”ゆげ”のように、その瞬間にしか見られない景色を、皆さまと共に楽しんでいきたい。そんな思いを込めて「ゆげ焙煎所」と名付けました。

“心に響く”コーヒーを目指して

ゆげ焙煎所は、自家焙煎のコーヒー豆専門店です。毎朝、ていねいにお豆を焙煎し、鮮度の良い状態でお届けしています。

安心しておいしいコーヒーを飲んでいただきたいと、すべてスペシャルティと呼ばれる高品質な素材のみを取り扱っています。これまでに、何度か生産国にも足を運び、おいしいコーヒーができるまでの世界も見てきました。

コーヒーのおいしさとは、素材選びや焙煎、抽出といった技術面と、優しさや誠実さ、思いやりなどの気持ちの面と——どちらが欠けても、心に響くコーヒーはできないのではないかと思っています。

豆の個性を最大限に引き出すために、イタリア製の完全熱風式焙煎機を使用しています。均一な熱が豆全体にやさしく伝わり、クリーンでクリアな風味を生み出します。

毎朝丁寧に焙煎することで、常に鮮度の良いコーヒー豆をお届けすることができます。コーヒーは生鮮食品。焙煎したての豆だからこそ感じられる、豊かな香りと風味をぜひお楽しみください。

〜日常に、そっと馴染む一杯を。〜

マイルドで飲みやすい、ゆげ焙煎所の定番ブレンド。

〜一日のなかに、静かな句読点を。〜

エプロンを外したり、パソコンを閉じたり。張り詰めた気持ちを、そっと解いてくれるような深煎りの定番ブレンドです。

〜新緑の季節、凛とした深みを。〜

新緑がまぶしく光る季節に、あえてどっしりとした深煎りのブレンドを作りました。季節によって表情を変える、旬のブレンドです。

産地の個性を活かした、単一農園・単一産地のコーヒー豆。エチオピア、グアテマラ、ブラジルなど、世界各地の農園から厳選した豆を季節ごとにご提供しています。その土地の空気や風景を思い浮かべながら、ゆっくりと味わってみてください。

手軽においしいコーヒーを楽しみたい方に。カフェオレベース、レモネードベースなど、豆以外のラインナップも充実しています。ギフトや手土産にも喜ばれています。

お届けの品を用意するとき、このお客さまはどんなシーンでゆげのコーヒーを飲んでくださるんだろう？今日は、そちらはどんな天気なんだろう？などと思いを馳せながら、愉快なスタッフの明るい笑顔が少しでも同封されていたらいいなという気持ちを込めて封をしています。

ゆげ焙煎所は西宮市内に3店舗を展開しています。豆選びに迷ったら、お気軽にスタッフにご相談ください。

全国どこからでもご注文いただけます。お気に入りの一杯をぜひ、ご自宅でも。